Was gibt es heute?
Moderatoren: wendland, pollasto, gasman
Was gibt es heute?
Hm. Tja. Keine Ahnung, ich les mal hier was es wohl geben könnte.
"Reste" klingt nicht ganz schlecht, habe ich nur leider nicht. Ich könnte den unbenutzten Grill mal anwerfen, wenn ich morgen dran denke, die Holzspäne fürs räuchern einzuweichen. Für ein Huhn und Schweinerippen.
Heute gab es Fleischkäse im Weckle und Kuchen, keinerlei Reste. Gibt es bei so was ja auch wohl nie?!
"Reste" klingt nicht ganz schlecht, habe ich nur leider nicht. Ich könnte den unbenutzten Grill mal anwerfen, wenn ich morgen dran denke, die Holzspäne fürs räuchern einzuweichen. Für ein Huhn und Schweinerippen.
Heute gab es Fleischkäse im Weckle und Kuchen, keinerlei Reste. Gibt es bei so was ja auch wohl nie?!
Wir können nicht alles tun; aber wir müssen tun, was wir können.
Was gibt es heute?
Heute gibt es bei Sprungfans Kasslernacken mit Klößen und Sauerkraut.
Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt.
Albert Einstein
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Was gibt es heute?
Gestern gab es den Brasilianer in HH, heute denke ich gibt es wenig bis nichts.
Müssen nachher noch zu einem Geburtstag. Abends vielleicht noch ein Gulaschsüppchen mit Nudeln.
Müssen nachher noch zu einem Geburtstag. Abends vielleicht noch ein Gulaschsüppchen mit Nudeln.
- Schandmäulchen
- Einheimischer
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Was gibt es heute?
Heute: panierter und gebratener Blumenkohl. Saulecker - das liebe ich seit meiner Kindheit.
Man braucht nicht immer Fleisch.
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Für unser Leben gibt es keine zweite Staffel. Leben wir jetzt!
Das sind wir denen schuldig, die zu früh gehen mussten.
Das sind wir denen schuldig, die zu früh gehen mussten.
Was gibt es heute?
Magst du mal das Rezept dazu geben?
Sieht lecker aus. Kocht man den vor? ....
Sieht lecker aus. Kocht man den vor? ....
- wendland
- Einheimischer
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Was gibt es heute?
Das ist wirklich interessant.
Könnte auch was für die wendlands sein.
Heute hab ich uns mal wieder Mangorippchen bereitet!
Könnte auch was für die wendlands sein.
Heute hab ich uns mal wieder Mangorippchen bereitet!
Neben manchem andern sondern die Menschen auch Gesprochnes ab.
Man muß das nicht gar so wichtig nehmen.
Man muß das nicht gar so wichtig nehmen.
- Schandmäulchen
- Einheimischer
- Beiträge: 4002
- Registriert: Mo 18. Jun 2018, 19:06
Was gibt es heute?
Ich teile den Blumenkohl in Röschen und koche ihn 10 Minuten, da ist er noch bissfest.
Einfach nur Salz und etwas geriebene Muskatnuss ans Kochwasser.
Der abgekühlte Blumenkohl wird in verquirltem Ei und in Mehl gewendet
und dann in Butter gebraten. Keine starke Hitze, sonst verbrennt die Butter.
Zum Schluss kommt das restliche Ei in die Pfanne, daraus wird Rührei.
Blumenkohl ist übrigens das einzige Lebensmittel, das ich überhaupt paniere,
und dafür nehme ich nicht die klassische Panierstraße mit drei Stationen.
Ich mag das nicht, wenn sich die Panade so mit Fett vollsaugt.
Je nach Größe des Blumenkohls und Anzahl der Esser auch gut zur Resteverwertung.
Einfach nur Salz und etwas geriebene Muskatnuss ans Kochwasser.
Der abgekühlte Blumenkohl wird in verquirltem Ei und in Mehl gewendet
und dann in Butter gebraten. Keine starke Hitze, sonst verbrennt die Butter.
Zum Schluss kommt das restliche Ei in die Pfanne, daraus wird Rührei.
Blumenkohl ist übrigens das einzige Lebensmittel, das ich überhaupt paniere,
und dafür nehme ich nicht die klassische Panierstraße mit drei Stationen.
Ich mag das nicht, wenn sich die Panade so mit Fett vollsaugt.
Je nach Größe des Blumenkohls und Anzahl der Esser auch gut zur Resteverwertung.
Für unser Leben gibt es keine zweite Staffel. Leben wir jetzt!
Das sind wir denen schuldig, die zu früh gehen mussten.
Das sind wir denen schuldig, die zu früh gehen mussten.
Was gibt es heute?
Ich muss das mal ausprobieren.
- wendland
- Einheimischer
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Also Blumenkohl und Ei! Das ist auch eins der gern gegessenen Gerichte der wendlands.
Nur das mit dem Panieren der Blumenkohlröschen ist neu. Das müssen wir unbedingt mal asprobieren tun!
Nur das mit dem Panieren der Blumenkohlröschen ist neu. Das müssen wir unbedingt mal asprobieren tun!
Neben manchem andern sondern die Menschen auch Gesprochnes ab.
Man muß das nicht gar so wichtig nehmen.
Man muß das nicht gar so wichtig nehmen.
- pollasto
- Administrator
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Hast du schon mal Panko versucht? Das ist die asiatische Version der Semmelbrösel.Schandmäulchen hat geschrieben: ↑So 12. Sep 2021, 22:07
Ich mag das nicht, wenn sich die Panade so mit Fett vollsaugt.
Ich bilde mir ein, das sich Panko nicht ganz so mit Fett vollsaugt.