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Weihnachtsessen 2021

Verfasst: Mi 22. Dez 2021, 07:16
von Deltazwo
Was gibt es dieses Mal (Weihnachten 2021) bei euch zu Essen?

Heiligabend gibt es Rinderrouladen mit Rotkohl, Rosenkohl und Salzkartoffeln.
1. Weihnachtstag: Rinderrouladen mit dem was übrig geblieben ist.
2. Weihnachtstag Putenschnitzel mit einen Berg von braunen Champignons, Zwiebeln und dicke Fritten. (Mein persönlicher Wunsch! :fs: )

Dann ist das Wochenende auch schon wieder vorbei. :-(

Weihnachtsessen 2021

Verfasst: Mi 22. Dez 2021, 08:40
von sprungfan
Heiligabend gibt es unseren geliebten Räucherlachs.
1 Feiertag Mit Maronen gefülltes Schweinefilet mit Klößen und Rotkohl.
2 Feiertag Nochmal Schweinefilet mit Kartoffeln und Erbsen und Möhren.

Weihnachtsessen 2021

Verfasst: Mi 22. Dez 2021, 12:33
von Schandmäulchen
Heiligabend: Kartoffelsalat (einer mit, einer ohne) mit Würstchen
1./2. Weihnachtsfeiertag: geschmorte Kaninchenkeulen, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße

Weihnachtsessen 2021

Verfasst: Mi 22. Dez 2021, 18:51
von gasman
Beim gasman gibt's Gans, ganz vegan:
GansVegan.jpg
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Weihnachtsessen 2021

Verfasst: Do 23. Dez 2021, 15:34
von Zwiebel
Zwiebels werden morgen Resteessen von heute und gestern feierlich servieren. :-)) Heute gab es mit Schafskäse gefüllte Frikadellen, für ca. 6 Personen. Gestern Gemüseeintopf und morgen eben die Reste.

Am 1. Feiertag gibt es Wildschweinrücken. Mit Bacon ummantelt und im Ofen gebraten. Dazu Schupfnudeln und ich hoffe, aus dem Bratensatz ein bisschen Sößgen zu produzieren. Vorbereitet mit angebratenen Zwiebeln in Rotwein und Balsamico eingekocht, als Gewürz Lorbeer und Wacholder. Dazu jedenfalls Feldsalat.

Am 2. Feiertag entweder Heringssalat oder die Reste, normalerweise lasse ich Reste einen Tag warten.