Tipps und Tricks und Pannenhilfe in der Küche

[Schandmäulchen]

Hartgekochte Eier, insbesondere größere Mengen (ich nehme sechs Stück für meinen Eiersalat) lassen sich am besten schälen,
wenn man sie nach dem Kochen trocken in den ebenfalls trockenen Topf gibt, mit dem Deckel verschließt und dann kräftig
schüttelt. Die Eier müssen dafür nicht unbedingt kalt sein, nur trocken.

Ein bisschen Abkühlen schadet aber nicht, weil man sich dann beim Schälen - so schnell es auch geht - nicht die Finge verbrennt.

DIE EIER MÜSSEN UNBEDINGT HARTGEKOCHT SEIN, SONST GIBT ES EINE SAUEREI!

[gasman]

Off-Topic

„Berta! […] Das Ei ist hart!“

Edith sagt Dank für den OT-Hinweis!

[Schandmäulchen]

Off-Topic

Ich bringe sie um. Morgen bringe ich sie um!

[Sarazena]

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[sprungfan]