Spaghetti Napoli

Moderatoren: wendland, pollasto, gasman

Antworten
Benutzeravatar
Deltazwo
Administrator
Beiträge: 5399
Registriert: So 17. Jun 2018, 14:54
Wohnort: Elmshorn

Spaghetti Napoli

Beitrag von Deltazwo »

Zutaten für 4 Portionen: :-)) Zwei gute Esser werden davon satt. :yummy:

500 g Nudeln (Spaghetti)
1 große Zwiebel(n)
1 Zehe Knoblauch
1 EL Olivenöl
500 g Tomate(n), passiert
1 TL Gemüsebrühe
2 TL Oregano, getrocknet
1 TL Basilikum, getrocknet
0,5 TL Rosmarin
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Messerspitze Zucker

Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin unter Rühren anbraten. Kurz bevor die Zwiebeln glasig sind den Knoblauch dazu geben und leicht mit anbraten. Nicht vorher sonst verbrennt der Knoblauch. Die Tomaten dazugeben, die Gemüsebrühe darin auflösen und 10 Minuten bei geringer Hitze kochen lassen. Die Kräuter hinzufügen und weitere 5 Minuten garen. Die Sauce mit Paprika, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit den gut abgetropften Spaghetti servieren.

Das ist einfach und sehr, sehr lecker! :lecker:
Antworten