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pollasto hat geschrieben: ↑Mi 17. Apr 2019, 10:20Heute gibts Bratkartoffeln.

Nee, nä?

Die gibts hier auch immer am Tag nach dem Matjesgedöns. Da werden einfach doppelt so viele Pellkartoffeln gekocht...

GÖNAU !

Dank dir mach ich Sonnabend voraussichtlich Spargel mit Hollandaise und schaunmermal

Eigentlich braucht man dazu gar kein Fleisch.

​Nudeln mit Walnuss-Soße:

Nüsse (grob gehackt) anrösten, Knobi dazu. Wein, Sahne, Brühe aufgießen und etwas einköcheln lassen, Bergkäse oder Greyerzer dazu, ganz zum Schluss fein geschnittener Rucola und zum Servieren obenauf noch Parmesan.....

Bei sprungfans gibt es heute Bratkartoffeln
mit Rührei.

Die wendlands haben sich heute spontan für Wurstgulasch entschieden.
Obwohl EK1 gar nicht zu Besuch kam.

pollasto hat geschrieben: ↑Mi 17. Apr 2019, 10:56
Dank dir mach ich Sonnabend voraussichtlich Spargel mit Hollandaise und schaunmermal

Aus Gründen ist davon nur das schaunmermal geblieben

Gestern gab es ein Fischbrötchen und Abends Gyros im Metaxasoße mit Käse überbacken, dazu Fritten und rotem Reis und Tzaziki.

Heute wird angegrillt, ich gönne mir ein Holzfäller Steak und zwei kleine Bratwürste, meine Frau was mit Geflügel.

Morgen genau das gleiche ausser das ich mir morgen zwei Stücke Nacken gönne.

Heute:
Restlicher Schweinebraten mit Sößken und eine nicht unerhebliche Menge Spätzle dazu.

wendland hat geschrieben: Ist noch nicht hundertprozentig besprochen.
Vermutlich Enten- und/oder Gänsebeine.

So schrob ich VOR Oktern.
Geplant war es so, aber es kam zum ‘vermutlich’.
Stattdessen:
Gestern ist die von mir herangezüchtete Bagage bei uns eingefallen
und es wurden in diesem Zusammenhang ungeheure Mengen unterschiedlicher
Fleischprodukte über offenem Holzkohlefeuer geröstet.

Und heute gab es Reste. (Unter anderem von einem Nudelsalat, der in diesem
Forum aber noch nicht bekannt ist)