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Für manche sicher profan, aber für mich ziemlich lecker - auch am Sonntag:

Pellkartoffeln mit Butter.

Schandmäulchen hat geschrieben: ↑So 10. Mär 2019, 13:02 Die gehört eher dazu als Sardellen.

Kann man aber auch weglassen, im Gegensatz zu Sardellen

wobei ich durchaus Rote Beete mag, ich hatte die nur so gar nicht mehr auf dem Schirm

Könischsberscher Globbse gehören zu meinen "muss nicht sein" Speisen.

Mit und ohne rote Beete. Die esse ich übrigens gern und ich ( oder jemand schnelleres) fange demnächst einen eigenen Thread für die super Knolle an.

Heute gab es Schweinelendchen mit Austernpilzen (Zwiebel, Knofi, Petersilie) und Salzkartoffeln.

Jetzt wird es immer schwieriger, gute Kartoffeln zu finden. Immerhin taugen die meisten dann noch zu PÜ, weil zu trocken geworden. Die deutschen neuen Kartoffeln brauchen ja noch lange.

Es gibt den ersten Spargel, beheizte (!) Beete machen es möglich. Muss das wirklich sein? Für mich nicht.

Zwiebel hat geschrieben:Jetzt wird es immer schwieriger, gute Kartoffeln zu finden.

Zum Glück hatte ich mir rechtzeitig vom Kartoffelhändler unseres Vertrauens ein Zentnerchen geholt und ein Viertel davon ist noch da. Wir haben also noch Vorrat von guter Kartoffel!

Und die gab es auch heute zum Rollbraten, der Eurem alten Kumpel wendland ausgesprochen gut gelungen ist.

wendland hat geschrieben: ↑So 10. Mär 2019, 17:43 Zum Glück hatte ich mir rechtzeitig vom Kartoffelhändler unseres Vertrauens ein Zentnerchen geholt und ein Viertel davon ist noch da. Wir haben also noch Vorrat von guter Kartoffel!

Bei mir treiben auch 3 Kilo Kartoffeln schnell aus, geschweige denn 100 Kilo! Wieviel Ausschuss (weich bis vergammelt, zu viele Triebe) hast du? Ich lagere so kühl wie es geht und dunkel, trocken sowieso.

Für mich beginnt eine Jahreszeit mit Pü, Knödeln, Kartoffelplätzchen (mit Mehl zu Abbelmus) und Rösti (TK), natürlich Reis und Nudeln.

Ich bin beim Schreiben auf Grieß gekommen. Haja, den gibt's ja auch noch! Grießsuppe (trocken im Topf angeröstet, mit Wasser aufgegossen), Grießklößen für Suppe und natürlich Grießbrei! Bevor jemand meckert: ja, das wird aus unterschiedlichem Grieß gemacht.... .

Grießbrei??

Ich habe mir extra vor Jahren in der hintersten Ecke der Garage eine Lagerkiste für die Kartoffeln gebastelt.
Die, die da jetzt noch drin sind, haben zwar schon ein paar kleine Keime, aber nur sehr wenig. Das geht so.

Zwiebel hat geschrieben: ↑So 10. Mär 2019, 18:31 Bei mir treiben auch 3 Kilo Kartoffeln schnell aus, geschweige denn 100 Kilo!

Ein Zentner wiegt nur 50 Kilo.

Und das in Hessen seit 1821.

So ganz falsch liegt das Zwiebelchen aber nicht: Guckst du

Ist doch egal, es ist auf jeden Fall viel.

Mathe ist schon immer mein Schwachpunkt. Zum Glück werden die Schulkinder ja jetzt "in die digitale Welt" geführt. Für mich tut und tat es ein Taschenrechner.

es gab Reste:

Königsberger Klops mit Bratkartoffeln und sauren Gürkchen