Das Rezept für die Rippchen ist recht simpel.
Es ist die “Zutat”, die entscheidet. Wir haben bei uns im Einkaufscenter einen Essig und Ölladen.
Da holen wir für Salate und auch für Fleischgerichte das Ein oder Andere.
Zum Bleistift einen Maracujaessig.
Die Rippchen werden schon in ordentliche Stücke geteilt und für mindestens 24 Stunden in eine
schöne Marinade aus eben diesem Maracujaessig, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer eingelegt.
Und da ganze hau ich dann einfach in einen Schnellkochtopf und lasse das ein bisschen köcheln.
Das war es.
Was gibt es heute?
Moderatoren: pollasto, gasman, wendland
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wendland
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Was gibt es heute?
Neben manchem andern sondern die Menschen auch Gesprochnes ab.
Man muß das nicht gar so wichtig nehmen.
Man muß das nicht gar so wichtig nehmen.
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Schandmäulchen
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- Registriert: Mo 18. Jun 2018, 19:06
Was gibt es heute?
Vielen Dank, das werde ich sicher mal probieren. 
Für unser Leben gibt es keine zweite Staffel. Leben wir jetzt!
Das sind wir denen schuldig, die zu früh gehen mussten.
Das sind wir denen schuldig, die zu früh gehen mussten.
Was gibt es heute?
Übrigens -
Denkt bitte daran, viel saisonales Gemüse zu essen!
Denkt bitte daran, viel saisonales Gemüse zu essen!
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Weihnachten bekomme ich bestimmt viele Geschenke, denn ich war sehr artig!
...mal bösartig, mal abartig, mal unartig und gelegentlich eigenartig...
... aber immer einzigartig!
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... aber immer einzigartig!
Was gibt es heute?
Ja, kann man so langsam mal machen. Mir ist das im Sommer noch zu früh dafür.
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Schandmäulchen
- Einheimischer
- Beiträge: 4360
- Registriert: Mo 18. Jun 2018, 19:06
Was gibt es heute?
Zur Belohnung waren wir heute mal wieder bei unserem Lieblingsgriechen. Mir ist es lieber, dort mittags und nicht abends zu essen -
bei dieser Riesenportion ich bin nämlich immer noch satt und der Knoblauchgeschmack ist auch noch nicht weg. Aber saulecker wars!
bei dieser Riesenportion ich bin nämlich immer noch satt und der Knoblauchgeschmack ist auch noch nicht weg. Aber saulecker wars!
Für unser Leben gibt es keine zweite Staffel. Leben wir jetzt!
Das sind wir denen schuldig, die zu früh gehen mussten.
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pollasto
- Administrator
- Beiträge: 2027
- Registriert: Mo 18. Jun 2018, 09:07
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Was gibt es heute?
Heute gab es einen Klassiker. Bratwurst, Kartoffeln und Rotkohl
Was gibt es heute?
Gestern gab es eine Dosensuppe, Brechbohneneintopf mit einem Stück Brot dazu.
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Schandmäulchen
- Einheimischer
- Beiträge: 4360
- Registriert: Mo 18. Jun 2018, 19:06
Was gibt es heute?
Dosensuppe. Brechbohnen. Ich habe Assoziationen. 
Zur Erklärung: die Eintöpfe in der Schulspeisung waren bis auf wenige Ausnahmen widerlicher Fraß - dickliche, schleimige Pampe mit Fetthoppeln drin. Ich war noch im Schulhort (also etwa 9 oder 10 Jahre alt), als die Essenausgabe von der Hortnerin überwacht wurde. Und weil ich wusste, dass ich ohne Hauptmahlzeit keinen Nachtisch (es gab sogar eine Banane, die ich damals sehr gern gegessen habe) bekommen hätte, habe ich eine Bohne verlangt. Mein ungehöriges Benehmen wurde auf dem Elternabend und im Elternbeirat ausgewertet. Meine Güte, was habe ich diese sadistische Hexe gehasst und gefürchtet. Die Alte hat mal ein Kind sein Erbrochenes essen lassen...
Im übrigen esse ich Bohnensuppe heute ausgesprochen gern - wenn sie selbst gemacht ist. Bohnensuppe aus der Dose habe ich noch nie probiert. Linsensuppe mag ich heute immer noch nicht. An Szegediner Gulasch geh ich nicht ran, und Bayrisch Kraut finde ich einfach widerlich. Das sind wirklich Kindheitstraumata für mich.
Zur Erklärung: die Eintöpfe in der Schulspeisung waren bis auf wenige Ausnahmen widerlicher Fraß - dickliche, schleimige Pampe mit Fetthoppeln drin. Ich war noch im Schulhort (also etwa 9 oder 10 Jahre alt), als die Essenausgabe von der Hortnerin überwacht wurde. Und weil ich wusste, dass ich ohne Hauptmahlzeit keinen Nachtisch (es gab sogar eine Banane, die ich damals sehr gern gegessen habe) bekommen hätte, habe ich eine Bohne verlangt. Mein ungehöriges Benehmen wurde auf dem Elternabend und im Elternbeirat ausgewertet. Meine Güte, was habe ich diese sadistische Hexe gehasst und gefürchtet. Die Alte hat mal ein Kind sein Erbrochenes essen lassen...
Im übrigen esse ich Bohnensuppe heute ausgesprochen gern - wenn sie selbst gemacht ist. Bohnensuppe aus der Dose habe ich noch nie probiert. Linsensuppe mag ich heute immer noch nicht. An Szegediner Gulasch geh ich nicht ran, und Bayrisch Kraut finde ich einfach widerlich. Das sind wirklich Kindheitstraumata für mich.
Für unser Leben gibt es keine zweite Staffel. Leben wir jetzt!
Das sind wir denen schuldig, die zu früh gehen mussten.
Das sind wir denen schuldig, die zu früh gehen mussten.
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Schandmäulchen
- Einheimischer
- Beiträge: 4360
- Registriert: Mo 18. Jun 2018, 19:06
Was gibt es heute?
heute: Sempfeior mit Pellkartoffeln
morgen: Bratkartoffeln mit Hamburger Pannfisch
morgen: Bratkartoffeln mit Hamburger Pannfisch
Für unser Leben gibt es keine zweite Staffel. Leben wir jetzt!
Das sind wir denen schuldig, die zu früh gehen mussten.
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Was gibt es heute?
Heute gab es einen Griechen in der näheren Umgebung den wir noch nicht probiert haben.
Es war okay, leider sehr fettig aber man konnte es essen. Wir werden dort aber nicht wieder einkehren.
Was ich ja so gar nicht mag, wenn der Wirt sehr gelangweilt ist, nicht lächeln kann und man den Eindruck hat man stört.
Tja, nicht mein Problem.
Es war okay, leider sehr fettig aber man konnte es essen. Wir werden dort aber nicht wieder einkehren.
Was ich ja so gar nicht mag, wenn der Wirt sehr gelangweilt ist, nicht lächeln kann und man den Eindruck hat man stört.
Tja, nicht mein Problem.