Was gibt es heute?

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pollasto
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Re: Was gibt es heute?

Beitrag von pollasto »

:-)))
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Schandmäulchen
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Beitrag von Schandmäulchen »

Ich werde morgen vegetarisch essen. Oder ist das sogar vegan?
Jedenfalls ist das seit längerer Zeit mal NICHT das mit Abstand kalorienreichste Gericht...
.
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Deltazwo
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Re: Was gibt es heute?

Beitrag von Deltazwo »

Gestern mittag gab es griechischen Imbiss, der übliche Verdächtige.
Das beste Gyros welches es auf der ganzen Welt gibt! :lecker:

Heute noch gar keine Ahnung. Könnte mir Rahmspinat mit Salzkartoffeln und Spiegelei vorstellen.
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Schandmäulchen
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Re: Was gibt es heute?

Beitrag von Schandmäulchen »

Der Bratling war jetzt nicht so wirklich lecker, aber essbar. Ich könnte mir durchaus vorstellen, sowas auch mal zu Hause zu essen. Das Problem ist dann: entweder selbst zubereiten oder aber mit jeder Menge Zusatzstoffen klarkommmen. Gesund oder zumindest gesünder und/oder Fleisch ist dieses Fertigzeugs ja nicht unbedingt, auch kein vegetarisches...
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Schandmäulchen
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Re: Was gibt es heute?

Beitrag von Schandmäulchen »

Was das Panieren ausmacht... gut, dass ich das eh nicht mag. ;-)
Und wie so oft ist das vegetarische Gericht das mit den meisten Kalorien.
Menü2 war übrigens ausgesprochen lecker.
.
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Zwiebel
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Re: Was gibt es heute?

Beitrag von Zwiebel »

Schandmäulchen, das Essen in einer Klinik darf max. 5 Euro kosten. Für alle Mahlzeiten. Da ist mit lecker wenig drin und - aus meiner Erfahrung mit Reha - auch nicht mit dauerhafter Ernährungsumstellung bei den Essern zu rechnen. In Erinnerung ist mir besonders ein Tag, an dem es als Beilage Spinat gab. Jippiiiie! Ich liebe Spinat. Dann kam ein völlig überwürztes Zeugs, es war Brühwürfel in Mengen drin. Da die Mahlzeiten ein wichtiger Punkt des Tages sind, war das doppelt enttäuschend. Unvergessen der Spruch einer Ernährungsberaterin bei einem Kurs, dass die Sauce bei Currywurst zu vernachlässigen ist, das wäre ja nicht viel. Supi, her damit. :fs: Vegetarisch mit Kalorienarm gleich zu setzen ist lustig. Gibt genügend Pudding-Vegetarier und einige, die mit Hollandaise oder zumindest viel Butter / Käse das Gemüse aufpeppen. Andererseits macht es - nur zart gedünstet - auch nicht lange satt!

Heute gab es bei Zwiebels Grillhuhn mit Feldsalat.

Morgen Sauerbraten, selbstverständlich mit viel ROSINEN!
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pollasto
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Re: Was gibt es heute?

Beitrag von pollasto »

Der Feldsalat wäre jetzt auch nicht nötig gewesen :fs:
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Zwiebel
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Re: Was gibt es heute?

Beitrag von Zwiebel »

:fs:

Stimmt.
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Schandmäulchen
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Re: Was gibt es heute?

Beitrag von Schandmäulchen »

Zwiebel, mir hat das Essen heute sehr gut geschmeckt. Die geben sich hier wirklich viel Mühe, aber natürlich ist bei den drei Essen auch mal was dabei, was ich nicht so mag. Essbar war bis auf das Porreegemüse wirklich alles, und dass ich dieses Essen bekommen habe, war meine eigene Schuld. Wenn du am Vortag nicht ankreuzt, was du essen willst, bekommst du automatisch Menü1. Die können ja nicht wissen, dass sich mir schon bei dem Geruch von Porreegemüse der Magen umdreht...

Mir gegenüber sitzt eine junge Patientin, die wegen ihrer vielen Lebensmittelallergien Asthma hat und täglich zu allen drei Mahlzeiten extra versorgt wird. Das finde ich beeindruckend.

Ich hatte bis jetzt ein Seminar zur gesunden Ernährung, das ich richtig gut fand. Direkt im Anschluss habe ich mich für die Lehrküche angemeldet, und schon am Mittwoch darf ich kochen. :-)

Und was die Gleichsetzung von vegetarischem Essen mit Reduktionskost betrifft: das war mein Irrtum... jedenfalls finde ich es gut, dass die Kalorienzahlen auf dem Speiseplan dabeistehen.

Aber langsam habe ich schon mal wieder Appetit auf einen anständigen Döner, einen Burger oder CPM. :devil:
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Schandmäulchen
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Re: Was gibt es heute?

Beitrag von Schandmäulchen »

P.S.: Was mich bei dem Essensangebot hier wirklich stört, ist die Tatsache, dass sämtliche Streichfette, Frisch- und Schmelzkäse sowie süße Brotaufstriche als Einzelportionen verpackt sind, überwiegend in Plaste. Aber vielleicht geht das ja auch wegen der Hygienevorschriften nicht anders - schließlich gibt es hier wirklich alle paar Meter Spender mit Desinfektionslösung...
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